月別アーカイブ: 2018年10月

先日のタチウオテンヤ釣行で、餌用に買った小イワシが3パック余ってしまったので（勿論スーパーで買った食用です）捨てようかと思ったけど勿体ないので持ち帰って調理することに。釣った魚ではなく、あくまで餌です。餌の残り。
ワタも頭も取らずにそのまま三パーセントの塩水につけること2時間あまり、それをオリーブ油とニンニクを入れて火にかけ約10分。オイルサーディンに。
そのまま冷まして、冷めたらタッパ等に入れて冷蔵庫保管。次の日くらいにはよく身がしまって、とても美味しくいただけます。
ワタを取らないのでほろ苦さがたまりません！頭から食べられます。
ワタや頭が苦手な方は、塩水につける前に取り除いて下さい。
そのままお酒のおつまみでもご飯のおかずでも。私はこれを作ると、オイルサーディンのペペロンチーノを作ります。

ジグに来ました。良型のアコウ！
潮止まり直前に来ました。
実はこの前にも、ハマチ（4～5キロくらい？）が来たんですが、私がタモ入れ失敗してバラしてしまったんですねー
スミマセン！ｍ(｡≧Д≦｡)ｍ

マダイ一発！
ここのマダイは色形よく、脂が乗って美味しいですよ。

鳥山を狙ってトップでヒットさせた一本！
実は朝イチでも一本上げたんですが、私がタモ入れ失敗してバイバイしてしまいました！4～5キロ有ったのに．．．
これ釣ってもらってホーッとさせてもらった一本でした。
お見事！

帰りしなにトップで釣り上げたハマチ！
丈は短めですが、丸々としたやつでした。3キロありました。
お見事！

今日は昼間のティップランに挑戦です。勿論狙いはモイカ。
モイカも愛知出身の私にはあまり馴染みがなかったこともあり、モイカ釣り名人のＹ田先生に来ていただきました。
始めのうちは全く潮が動かず、我慢我慢。今日は釣れるんかいな、と二人でボヤいていたらちょっと潮が行き始め、いきなりヒット！ありゃ、これ結構デカイんでないかい！？
と上がって来たのは良型のこの一杯。
釣れて良かった～と胸を撫で下ろした瞬間。

もう一丁！
昼間のモイカ、面白いですねー。
しかも夜より型がいい！！

時合が続きます！
一流しで続けざまに！！

全体で良型が7杯！
時合いに一気にバタバタと釣れて、あとは我慢の子、みたいな日でした。
もう少し潮が動いてくれれば、もっと釣れたでしょう。
でも、型がいい！ よく引きましたねー

よく釣れました！釣れて良かったですね～！
今日はお疲れ様でした！
また来て下さい。